KONYALISIN ETLİEKMEK

Konya'nın vazgeçilmez tadısın

Lezzetin marifetin de adısın

Bu şehrin ne de güzel  yanısın

Öyle güzel ki seni beklemek

Hoş geldin soframa Etliekmek

Kıyma soğan maydanoz ve  biber

Domates harca eklenir  gider

İncecik hamurun çabucak pişer

Konyalı ya düşer seni sevmek

Ne vefalı dostsun Etliekmek

Taş fırında pişer hastır lezzetin

Sofralarda da  çoktur izzetin

Mevlana yurdu mudur cihetin

Keramet toprağındadır demek

Çözülmez mi sırrın Etliekmek

Yanında yenir közlenmiş biber

Ayran desen bir kaç bardak gider

Dumanın üstünde ne güzel tüter

Mutluluktur bil ki seni sevmek

İyi ki de varsın Etliekmek

Etliekmek şehrin şahı mısın

Yemeyenlerin sessiz ahı mısın

Nerelisin sen Konya lı mısın

Konya da güzeldir seni yemek

Tarifsiz lezzetin Etliekmek

Sofralar da kurulmuş hürmetine

Tadının erilmez ki hikmetine

Hayran olunmaz mı suretine

Ne de çok sevilirsin mübarek

Gönüllerdesin hep Etliekmek

Seninle ziyafetler kurulur

Bir yiyen tadına da  vurulur

Kıymetin Konya lıdan sorulur

Varlığın hayra vesile demek

Dua da alırsın Etliekmek

Paylaşmaktır  bereketi görmek

Mazlumla aynı sofrada yemek

Budur Hakkın  rızasına ermek

Lütuftur elbet ihsanı bilmek

Tüm kullara nasipsin Etliekmek

Şifa verirsin yiyen kullara

Lezzetin düşürür ki  yollara

Seni bilmeyen kalır fukara

Beşere  mükafat seni yemek

Selçuklu mirası Etliekmek