E-gazete
Programda Sarıgül'den peynirleri tatması ve daha sonra Erzincan Tulum Peynirini bulması talep edildi. Peynirlerin tek tek tadına bakan Sarıgül, bu görevde başarılı olamadı.
Konya'ya ait çıktı olmadı itiraz etti!
Sarıgül'ün Erzincan Tulum Peyniri olduğunu iddia ettiği peynir ise Konya'ya ait çıktı. Verdiği cevabın yanlış çıkması üzerine peyniri kabul etmeyen Sarıgül "O sıcakta Konya'da tulum peyniri olmaz" dedi.
Peynir testisten geçemedi!
Erzincan Milletvekili Mustafa Sarıgül geçemediği peynir testine stüdyodakilerle birlikte gülse de itiraz etmekten de geri kalmadı. Sarıgül "Ama bunların hepsi yapmacık” dediği peynirler için gerçek tulum peynirinin bu olmadığını iddia etti. "Getir bir de bizimkini yiyelim” diyen Sarıgül, peynir tabaklarının altındaki notlara bakarak "Abi Çorum'a nereden gelmiş tulum peyniri” diyerek hem sunucu Ersoy'u hem de stüdyodaki izleyicileri güldürdü.
Konya tulum peyniri
Konya'nın yöresel lezzetleri arasında yer alan Konya tulum peyniri özellikle küflü olanlarının çok rağbet görüyor. Konya yöresine ait olan Konya tulum peyniri koyun sütünden ya da keçi sütünden yapılan bir peynir çeşidi. Genel olarak tulumlara basılarak hazırlanan bu peynir daha sonra olgunlaştırmak suretiyle 3ay soğuk hava depolarına kaldırılır ve bu soğuk hava deposundan daha sıcak bir depoya 15-20 gün daha bekletilerek küflendirilir ve satışa sunulur. Damarlı ve yoğun aroması olan çok lezzetli bir peynir olan Konya tulum peyniri küflü olmasının yanı sıra sade olarak da bulunuyor.