Konya’da çerezlik kabak çekirdeğinin piyasası belli oldu!

Konya'da çerezlik kabak çekirdeğinin hasadına başlandı. Çiftçiler zorlu süreçlerde yetiştirdikleri çerezlik kabak çekirdeklerini çadırların üstünde, güneş yardımı ile kuruttuktan sonra tüccarlara satmaya başladı. Konya'da çerezlik kabak çekirdeğinin fiyatı belli oldu.

Yüksek gelir elde etme imkânı sunuyor

İlk yetiştirilmeye başlandığı yıllarda sulu koşullarda yetiştirilen ve daha sonraları, kıraç koşullarda da yetiştiriciliği yapılmaya başlanan çerzlik kabak çekirdeği,bugün sulu koşullar yanında kıraç koşullarda da yetiştiriciliği yapılarak çiftçilere yüksek gelir elde etme imkânı sunuyor.

Genellikle yayılarak gelişen çerezlik kabak, bitki başına 2-3 meyve, dikine büyüme gösteren çerezlik kabak ise 4-5 meyve hasat ediliyor.

Eylül ayında hasat başlıyor

Konya'da çekirdek kabaklarında meyve hasadı, tohumların irileşip olgunlaşması için tam olgunluk döneminde yapılıyor. Bitkinin yapraklarının ve gövde kısmının tamamen sararıp kahverengine dönüştüğü, meyve sapının kuruyarak bitki gövdesinden kolayca ayrılacak duruma geldiği tam olgunluk döneminde, yaklaşık Eylül ayında hasada başlanılıyor.

Çerezlik kabağın hasat serüveni

Hasat çerezlik kabak çekirdeğini bitkiye bağlayan sapın kesilmesi veya kırılması şeklinde hasat serüveni başladı.

Hasat edilen meyveler yere serilen çadırlar üzerinde güneş yardımı ile kurutulur. Yağış söz konusu değil veya havalar sıcak giderse çadırın üstünde en fazla 4 – 5 gün süreyle bekletilir yada en az 2-3 gün süreyle bekletilir.

Konya'da çerezlik kabak çekirdeğinin piyasası belli oldu!

Konya'da uzun emekler vererek çiftçiler tarafından yetiştirilen çerezlik kabak çekirdeğinin hasadı başladı. Çadırların üzerinde güneş yardımı alarak kurutulan çerezlik kabak çekirdeğinin bir piyasası yok. Piyasası olmayan kabak çekirdeğini tüccarlar gelerek çadır üzerinden çiftçilerden satın alıyor. Bu yıl Konya'da kabak çekirdeğinin fiyatı en az kilosu 90 liradan en yüksek 110 liradan satıldı.

(Mustafa İlker Şen)