Konya'ya genelinde yıllık 7 bin 442 ton kabak çekirdeği üretimi yapılıyor. Konya'da en son alınan verilere göre 56 bin 608 dekar alana çerezlik kabak ekiliyor. Konya'da en çok kabak çekirdeği üreten ilçe belli oldu.
Konya'da en çok kabak çekirdeği eken ilçeler
Konya'da en çok kabak ekimi yapan ilçeler Çumra, Seydişehir ve Altınekin oluyor. Konya'da 2022 yılı içinde Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre 30 bin dekarı Çumra, 13 bin dekarı Seydişehir, 2 bin dekar da Altınekin ilçelerinde üretiliyor.
Konya'da en çok kabak üreten ilçeler
Konya genelinde yıllık 7 bin 442 ton kabak çekirdeği üretiliyor. Çumra'da 3.900, Seydişehir'de 1.690, Altınekin'de ise 250 ton kabak çekirdeği hasadı yapılıyor.
Belediyeden üreticiye destek
Kabak çekirdeği üretiminde Konya'da ilk sırada yer alan Çumra ondan sonra Seydişehir ve son olarak Altınekin kabak çekirdeği üretiminde Konya'daki diğer ilçeleri geçerek ilk üçe girdi. En çok kabak üreten iki ilçeye Konya Büyükşehir Belediyesi çiftçilere destek amaçlı kabak çekirdeği eleme tesisi kazandırdı.
Konya'da çerezlik kabak çekirdeği piyasası
Çadırların üzerinde güneş yardımı alarak kurutulan kabak çekirdeklerinin bir sabit alıcısı olamadığı için her sene tüccarlar tarafından fiyatlar değişiyor. Bu yıl Konya'da kabak çekirdeğinin fiyatı en az kilosu 90 liradan en yüksek 110 liradan satıldı. İlçelere yapılan kabak çekirdeği eleme tesisi sayesinde üreticiler artık fazla fiyattan satacaklar.
(Selman Kaya)
