Son dönemlerde en çok fiyatını arttıran gıdalardan biri olan kırmızı et fiyatları oldu.
Kırmızı et fiyatlarının düşürülmesi için hem bakanlık hem de Et ve Süt Kurumu et fiyatlarını düşürmeye yönelik çalışmalar yapıyor.
İthal edilen etlerde: Salmonella
Et ve Süt Kurumu piyasa regülasyonu kapsamında yurt dışı canlı hayvan ve karkas et alımı gerçekleştiriyor.
Son olarak ESK, ithal ettiği etlerde Salmonella testi pozitif çıktı. Etler dondurularak yediemin deposunda kontrollü şekilde muhafaza altına alındı ve etlerin imhasına karar verildi.
ESK duyurdu!
İthalatı yapılan etler ile ilgili olarak ESK açıklamalarda bulundu.
Yapılan açıklama şöyle:
"Gıda güvenilirliği kapsamında, ithal edilen etlerin yurt içine girişlerinde Bakanlığımız tarafından kontrol muayenesi için numune alınmakta ve akredite laboratuvarda gerekli analizleri yapılmaktadır. 09.05.2024 tarihinde yapılan mikrobiyolojik analizlerde bir parti üründe hijyen standartlarına aykırı sonuçlar elde edilmiştir. Söz konusu etler komisyonumuz tarafından reddedilerek yüklenici kesimhane firmasına ihtarname çekilmiştir. Firma itirazları doğrultusunda etler dondurularak yediemin deposunda kontrollü şekilde muhafaza altına alınmıştır. Yapılan itirazlar değerlendirilmiş ve etlerin imhasına karar verilmiştir. İmha sürecinin tamamlanması için yüklenici firma temsilcisi beklenmektedir. Bahse konu ürünlerin herhangi bir şekilde üretimde kullanılması veya satışı söz konusu değildir. Kamu güvencesiyle yapılan et ve canlı hayvan ithalatının tüm süreçlerinde yüksek hijyen standartları uygulanmakta ve halk sağlığını korumak için gerekli tüm tedbirler alınmaktadır.''
