E-gazete
Mutfağa 8 yıl önce adım atmış!
Mutfak sektörüne 8 yıl önce adım atan Muratcan Sural, gastronomi alanında yüksek lisans yaparak bu alandaki bilgisini derinleştirdi.
Yenilikçi yaklaşımları ve sürdürülebilirlik üzerine yaptığı çalışmalarla dikkat çeken Sural, hazırladığı tabaklarla şeflerden tam not almayı başardı. Özellikle 3D gıda yazıcı kullanarak yaptığı aslan balığı tabağıyla yarışmaya katılmadan önce bile büyük bir merak uyandırmıştı.
İşte Muratcan Sural'ın deneyimleri
Muratcan, 4 yıldır kişisel şef olarak görev yapıyor ve kariyerinde oteller, yatlar ve restoranlar gibi prestijli mekanlarda çalışarak kendini geliştirdi.
Yaratıcı tabakları ve modern mutfak tekniklerine olan ilgisi, onu sektörde hızla tanınan bir isim haline getirdi. Mutfakta sürdürülebilirlik anlayışını benimseyen Muratcan, çevre dostu ve yenilikçi tabaklarla şeflerin takdirini kazanıyor.
Yarışmadan elendi!
Yarışmada gösterdiği yüksek performansa rağmen, Muratcan Sural, eleme potasında yer alarak yarışmaya veda etti. Yarışmaya katıldığı günden itibaren övgüler alan Muratcan, mutfak yetenekleri ve yaratıcı sunumlarıyla izleyicilerin beğenisini kazanmıştı.
Ancak bu sezonun zorlu rekabeti ve zaman zaman karşılaştığı zorluklar, onun bu macerayı sonlandırmasına neden oldu.
MasterChef Muratcan'ın hedefleri nelerdir?
Yarışmaya katıldığı ilk günden itibaren yüksek kalitede yemekler sunan Muratcan, yarışmanın ilerleyen bölümlerinde de şeflerin beğenisini kazandı.
Şu an eleme potasında yer almış olsa da, Sural'ın hedefi yalnızca başarılı bir şeflik kariyeri yapmak değil, aynı zamanda gastronomiyi sürdürülebilirlik ile buluşturarak sektöre farklı bir soluk getirmek.
Gastronomi dünyasında kariyerine hızla yön veren Muratcan Sural, mutfak dünyasında gelecekte daha pek çok başarıya imza atmaya aday.
(Berna Ata)