Karkas et kesim fiyatları düştü! Kasaplarda kırmızı etin fiyatı değişecek

Ulusal Kırmızı Et Konseyi her ay açıkladığı dana ve kuzu karkas et kesim fiyatlarını açıkladı.  Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan ekim ayı dana ve kuzu karkas et kesim fiyatları geçen aya göre düşüş yaşadı.

Kasaplarda fiyatlar değişecek!

Açıklanan fiyatlara göre dana ve kuzu karkas kesim fiyatı yükselmedi ve tam tersine düşüş yaşandı. Geçen ay karkas kesim fiyatlarının yükselmesi kasaplarda satılan kırmız ete yansımıştı. Karkas et kesim fiyatlarının düşmesiyle kasaplardaki kırmızı etin fiyatının da değişmesi bekleniliyor.

Kasaplarda et fiyatları ne kadar?

Kasaplar bugünlerde satılan kuzu kıymanın kilogram fiyatının kalitesine göre 560-620 lira, dana kıymanın kilosunun da 420 lira ile 460 lira olduğunu belirtti. Kuşbaşı eti fiyatının da 430 ile 480 arasında olduğunu ifade ettiler.

Dana karkas et kesim ortalama fiyatı

Eylül ayında ortalama fiyatlar ise dana karkas et kesim 242,81 liradan işlem görürken, Ekim ayında ise düşüş yaşayarak, dana karkas et kesimin ortalama fiyatı 240,60 lira oldu.

Kuzu karkas et kesim ortalama fiyatı

Eylül ayında ortalama kuzu karkas et kesim fiyatları ise 221,75 liradan işlem görürken, Ekim ayında düşüş yaşayarak, kuzu karkas et kesimin ortalama fiyatı 220,95 liradan belirlendi.

İç Anadolu Dana yağsız karkas et kesim fiyatı

UKON, haftalık yağsız dana karkas et kesim fiyatlarını açıkladı. İç Anadolu bölgesinde dana yağsız karkas et kesim fiyatı Eylül ayını 233,75 liradan kapatırken, Ekim ayında düşüş yaşayarak 231,92 liradan fiyatı belirlendi.

İç Anadolu Kuzu yağsız karkas et kesim fiyatı

UKON, kuzu karkas et kesim fiyatını da açıkladı. Açıklanan fiyatlara göre İç Anadolu Bölgesinde, kuzu karkas et kesim fiyatı Eylül ayını 209,75 liradan kapatırken, Ekim ayı kuzu karkas et kesim fiyatları düşüşe geçerek 202,92 liradan belirlendi.

Bölgelere göre dana karkas et kesim fiyatları

Ege Bölgesi: 244,50 TL/Kg

Akdeniz Bölgesi: 239,00TL/Kg

Marmara Bölgesi: 242,75TL/Kg

İç Anadolu Bölgesi: 240,30 TL/Kg

Doğu Anadolu Bölgesi: 238,75 TL/Kg

Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 236,40 TL/Kg

Karadeniz Bölgesi: 242,50 TL/Kg