Tarhana değil Nirvana! 1-2 kaşık ilave edin ŞOK olacaksınız
Havalar soğur soğumaz tencerelerde kaynamaya başlayan tarhana çorbası, milyonların favorisi. Bir de pişirme tekniklerini uygularsanız, lezzeti nirvanaya taşıyacaksınız.
Ortadoğu, Balkanlar ve Türkiye'nin sofrasında yer bulan tarhana çorbası, tam bir şifa kaynağıdır. Yaz aylarından fermente edilerek hazırlanan tarhana, kışın tencerelerde kaynar.
Tarhana, genellikle domates, biber, soğan, sarımsak, nane ve diğer baharatlar gibi sebzelerin ve otların karışımından yapılır. Bu sebzeler yoğurt veya su ile karıştırılır ve ardından bu karışıma un eklenir. Fermente olan tarhana karışımı, besin değeri oldukça yüksek bir gıda haline gelir.
Herkesin tarhana çorbası pişirme yöntemi farklıdır. Birkaç püf nokta ile lezzetine lezzet katmanızı sağlayacağız.
1- Salçayı sarımsakla kavurun
Çorbanın salça sosunu hazırlarken birkaç diş sarımsak atmayı ihmal etmeyin. Hem besleyici, hem de lezzet verici olacaktır.
2- Baklagil takviyesi
Tarhana çorbasına taneli olması açısından bir avuç nohut veya yeşil mercimek ekleyebilirsiniz.
3- Hafif ferahlık
Kuru nane eklediğiniz tarhana, alttan gelen aromasıyla daha da nefis olacaktır.
Önemli Not:
Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.
Yazılan yorumlardan yenikonya.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Bu habere henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu siz yapın!
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,
küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı,
kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir
yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar.
Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. yenikonya.com.tr'ye yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
