Konya'nın Hüyük ilçesinde 2007 yılında deneme ekimi yapılan çilek 17 yılda çiftçinin gözde ürünü oldu.
Hüyük'te hem örtü altı hem de açık arazilerde çilek üretimi yapılıyor. Yılın 12 ayına yayılan çilek tarımı çok sayıda insanı şehirden köye geçti.
Çilekte erken hasat!
Kış ve Bahar mevsimi boyunca Konya'da hava sıcaklıklarının uzun süre mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi çileği erken olgunlaştırdı. 15-20 gün öne çekilen hasat yaklaşık bir hafta önce başladı. Şimdi de hızlanrdı.
7-8 kez hasat ediliyor!
Çilek üretiminde uzmanlaşan Hüyüklüler birim alanda en yüksek rekolteyi sağladıkları gibi çileğin kalitesini de koruyor. 2021 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan Hüyük çileği şimdi Avrupa yolunda. TÜRKPATENT tarafından AB Komisyonuna yapılan tescil başvurusu uygun bulundu. 3 aylık itiraz süresinin dolması bekleniyor.
Hüyük çileğinin fiyatı belli oldu!
Hüyük ilçesinin giriş ve çıkışında kurulan sergi alanlarında satışına başlanan çilek kilofram fiyatı 40-50 TL'den müşterilere veriliyor. Ürünü tezgahrala ve reyonlara taşıyacak çilek alım merkezleri ise Hüyük çileğini üreticiden 20-30 TL arasında satın alıyor. Geçen yıla göre 15 gün erken başlayan hasat bereketli geçecek.
(Selman Kaya)
