Konya’nın vazgeçilmez tatlısı! Selçuklu’ya uzanan lezzet: Kenevir helvası
Konya Büyükşehir Belediyesi, bölgenin en sevilen lezzetlerinden biri olan ve kış tatlısı olarak bilinen Kenevir helvasını üreterek vatandaşlarla buluşturuyor.
Türkiye'de yöresel lezzetler oldukça dikkat çekiyor. Sıcak yemekler, baharatlı yiyecekler derken en çok sevilenler ise hiç şüphesiz 'tatlılar.' İlk akıllara şerbetli ve sütlü tatlılar gelse de, bilinen lezzetlere adeta rakip olacak tatlı Konya mutfağından çıkıyor.
Konya'nın meşhur "Kenevir Helvası''
Zengin bir mutfak kültürüne sahip olan Mevlana şehri Konya'da 'Kenevir helvası' ün salıyor. Kentin coğrafi işaretli lezzetleri arasında yer alan Kenevir helvası, kış tatlısı olarak biliniyor.
6 malzemeyle yapılıyor
Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından üretilen, Selçuklu mutfağına özgü bin yıllık geçmişe sahip olan tatlı yeniden revaçta.
-Fındık,
-Ceviz,
-Kenevir,
-Badem,
-Pekmez
-Ve leblebinin buluşmasıyla ortaya çıkan eşsiz lezzet, "eğlencelik'' olarak da biliniyor.
Konya Büyükşehir Belediyesi sayesinde her mevsim ulaşılabiliyor
Büyükşehir Belediyesi, unutulmaya yüz tutmuş ya da tek bir dönemde ulaşılabilen lezzeti şimdilerde yeniden üreterek vatandaşlarla buluşturuyor. Uzun süre saklanabilme özelliği olan helva, genellikle çay ve kahve yanında ikram ediliyor.
Kuruyemişlerle zenginleştirilen helva içerisinde katkı maddesi olmaması nedeniyle çocukların tüketimine de uygun.
Önemli Not:
Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.
Yazılan yorumlardan yenikonya.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Bu habere henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu siz yapın!
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,
küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı,
kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir
yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar.
Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. yenikonya.com.tr'ye yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
