Hayvancılık sektöründe maliyet artışları devam ediyor. Çiğ süt ve karkas et kesim fiyatları artarken yem fiyatlarına da zam gelmeye devam ediyor. Üreticiler yem fiyatlarından şikayetçi olurken tüketiciler ise artan kırmızı et ve süt fiyatlarına yakınıyor.
Çiğ süte gelen zam yem fiyatlarına etki etti
Geçtiğimiz haftalarda serbest piyasada çiğ süt fiyatının litresi 12 liradan 15 liraya yükseldi. Yükselen çiğ süt fiyatları hem raflarda bulunan süt fiyatlarına yansıdı hem de süt yemi fiyatlarına etki etti. Süt yemine gelen zamlardan ve artan maliyetlerden sonra çiğ süt fiyatlarına Ocak ayından sonra tekrar zam gelmesi bekleniliyor.
Süt yemi 40 günde 5 kez zamlandı
Yem firmaları üreticilere haftalık olarak geçtikleri yeni fiyat listelerinde fiyat artışlarına gitmeye başladı. Son 40 günde 5 kez zamlanan süt yemi fiyatları ortalama yüzde 18 arttı.
9 Kasım'da birim fiyat 8.14 TL olan 19 protein süt yemi, 21 Kasım'da 8.54 TL olurken, 27 Kasım haftası 8.74 TL'ye yükseldi.
19 protein süt yemi 18 Aralık'ta 9.64 TL'yi gördü
5 Aralık tarihinde birim fiyatı 9.24 TL'ye çıkan 19 protein süt yemi 18 Aralık'ta 9.64 TL'yi gördü.
Böylece Ulusal Süt Konseyi'nin hesaplamalarda kullandığı "19" proteinli süt yemindeki fiyat artışı son 40 günde yüzde 18.4'e çıktı.
Kuzu ve dana toklu besi yeminde de artış görünüyor
Kuzu ve dana besi yetiştiricilerini de yem fiyatları etkilemeye başladı. Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan kuzu ve karkas et fiyatları yükselişini devam ettirirken dana ve kuzu toklu besi yeminde de fiyat artışları devam ediyor.
(Mustafa İlker Şen)
