İnsan beslenmesinde en az buğday ve pirinç kadar önemli yer tutan patates, yüksek karbonhidrat miktarı ile Avrupa ve Amerika'da birçok ulusun temel besin kaynağı oluyor. Şeker hastalığından mide rahatsızlıklarına kadar birçok noktada sağlığa fayda sağlayan sebze dünyanın her yerinde kabul görmüş bir öneme sahip.
Patates hasadında sona yaklaşılıyor
Konya'da hasadında sona yaklaşılan sebzenin tarladaki fiyatı belli oldu. Konya Ovası'nda bu sezon verimin yüksek olması çiftçinin yüzünü güldürdü. Konya'nın verimli topraklarında üreticinin emeğiyle harmanlanan sebzede bu yıl bereketli bir sezon yaşanıyor.
Konya patateste söz hakkına sahip
Patates üretimi Türkiye'de 2021 yılında 73 ilde yaklaşık 139 bin alanda 5,1 milyon ton olarak gerçekleşti. Konya, Niğde, Afyonkarahisar ve Kayseri patates üretiminde önemli ilk dört ildir. Bu dört il, ülke üretiminin %45'ini, ekim alanlarının ise %41'ini oluşturuyor.
Türkiye'de 2'inci sırada
2009 yılında Türkiye'de patates üretiminde 87 bin dekar üretim alanıyla 316 bin ton patates üretimi ile 5. Sırada yer alan Konya, 2018 yılı TÜİK verilerine göre 148 bin 333 dekar ekim alanı ve 612 bin ton patates üretimiyle Niğde' den sonra Türkiye' de 2. Sırada yer aldı.
Konya patateste yükseliş gösterdi
10 yıl içinde patates ekim alanında Türkiye'de % 9 luk azalma olurken Konya'da % 58 lik bir artış yaşandı. Patates üretiminde ise Türkiye'de %4 lük bir artış gözlenirken Konya' da % 51 lik bir artış görüldü. Konya'da üretilen patatesin 20.bin dekarı küçük aile işletmeleriyle pazarlarda, 33.bin dekarı sertifikalı tohumluk üretimi şeklinde ve 95.bin dekar alanda ise sözleşmeli patates üretimi yapılmakta ve sanayi de işlenerek değerlendirilmektedir.
Konya'da patatesin fiyatı kaç TL?
Konya'da hasadında sona yaklaşılan patatesin tarlada satılan fiyatı belli oldu. Bu yıl Konya'da rekoltesi yüksek olan patatesin tarlada kilosu ortalama 15 TL'den alıcı buluyor. Toptan satılan patatesin fiyatı10 TL'ye kadar düşüyor.
(Selman Kaya)
