Kurban Bayramı'na doğru karkas et kesim fiyatlarında ufak çaplı düşüşler devam ediyor. Kırmızı ete direk etki eden karkas et kesim fiyatları Nisan ayının son haftasından itibaren düşüşünü sürdürüyor.
Dana ve karkas et kesim fiyatları yükselmedi
Her hafta Perşembe günü Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan dana ve kuzu karkas et kesim fiyatları belli oldu. Dana karkas et kesim fiyatı sabit kalırken kuzu karkas et kesim fiyatı ise 1,83 lira düşüş yaşadı.
Dana karkas et kesim fiyatı sabit kaldı
Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan fiyatlara göre dana karkas et kesim fiyatında büyük oranda düşüş olmadı. Geçen hafta ortalama 352,86 lira olan dana karkas et kesim fiyatı, bu haftayı 0,55 düşüş yaşayarak ortalama 352,31 lirada sabit kaldı.
Kuzu karkas et kesim fiyatı 1,83 lira düştü
Uzun süredir fiyatında artış yaşayan kuzu karkas et kesim fiyatı bu hafta 1,83 lira düşüş yaşadı. Geçtiğimiz hafta ortalama 400,34 lira olan kuzu karkas et kesim fiyatı, bu haftada düşüşünü sürdürerek ortalama 398,51 lira ile haftayı kapattı.
Bölgelere göre dana karkas et kesim fiyatları
Ege Bölgesi: 355,00 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi:354,00 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 356,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 349,20 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 352,00 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 345,00 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 355,00 TL/Kg
Ortalama: 352,31
Bölgelere göre kuzu karkas et kesim fiyatları:
Ege Bölgesi: 425,00 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 381,25 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 420,75 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 405,00 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 377,00 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 376,70 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 403,40 TL/Kg
Ortalama: 398,51
(Mustafa İlker Şen)
