İftarda Ne Yenir? İftar Menüsü Nasıl Olmalıdır?

Gece yemek yiyip yatmak ve iftardan sonra hareket etmeyi azaltmak kişilerin bir ay boyunca hantallaşmasına neden olabilir. Aynı zamanda Ramazan ayında çok ağır gıdalar tüketmek kişilerin sağlığını ciddi anlamda bozabilecek faktörler arasındadır. Her ne kadar insanlar gün boyu yeme ve içmeden mahrum kalsa da bir anda akşam yemeğinde çok ağır yemekler tüketmek kişinin kendini rahatsız hissetmesine sebebiyet verebilir.

İftar Menüsü Nasıl Oluşturulur?

Ramazan aylarında kişiler günlük olarak 15- 16 saat kadar aç ve susuz kalırlar. Saatlerce aç ve susuz kalan bünyeye fazla yüklenmemek rahat etmek açısından oldukça önemli. Bu nedenle iftar sofrası hazırlarken daha hafif ve kontrollü olmaya dikkat etmek gerekiyor. Ancak özellikle hanımlar için hem doyurucu hem de sağlıklı hafif gıdalar bulmak kolay olmayabilir. Sağlıklı iftar nasıl olmalı sorusuna ise şu şekilde yanıtlar vermek mümkün olabilir:

• Uzun süre aç kalmak kan şekerinin düşmesine neden olabilir. Böyle durumlarda iftarı bir tatlı kaşığı bal ile açıp su içerek 3-4 dakika beklemek rahat etmenizi sağlar.
• Oruç açıldıktan sonra çorba ile yemeğe başlamak bir anda kendinize yüklenmemek için idealdir. Hatta çorba ya da iftariyeliklerden tükettikten sonra on dakika beklemek sağlıklıdır.
• Ana yemek olarak proteinli ve sebzeli bir menü tercih edilebilir. Az miktarda salata tüketmek uygun olabilir.
• Yardımcı yemek olarak yine az miktarda makarna, az yağlı börekler, tam tahıl ekmeği ya da pilav gibi yemekler tercih edilebilir.
• Zeytinyağlılar tadımlık olarak alınır.

Bunların yanında cacık ve ayran gibi ağırlık, uyku veren gıdalardan kaçınmak gerekir. İftardan en az iki saat sonra tatlı tüketmek gerekir. Ancak tatlı olarak da güllaç, sütlaç gibi hafif tatlılar tüketilmesi faydalıdır.

İftar Masasında Ne Olmalı?

İftar masasında ne olmalı sorusuna farklı zevkleri dikkate alarak yanıt verilebilir. Ancak mutlaka bulunması gerekenler arasında su ilk sırada gelir. Hem iftarı açarken hem de sahura kadar kişilerin mutlaka yeterli miktarda su tüketmesi gerekir. İftar masasında hurma da bulundurabilirsiniz.