Yaklaşık 17 yıl önce ilk kez Konya'nın Hüyük ilçesinde üretimi yapılan çilek bugün ilçe ekonomosinin bel kemiği oldu.
Küçük bir ilçe olmasına rağmen çilekte büyük bir üretikm potansiyeline sahip olan Hüyük, Türkiye çilek ihtiyacının önemli bir kısmını karşıladığı gibi ihracat yaparak ekonomiye de katkı sağlıyor.
Erken kızardı!
Hava sıcaklıklarının uzun süre mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi çileklerin 15-20 gün erken kızarmasını sağladı. Tadı ve kokusuyla çok sevilen Hüyük Çileği birkaç gün içinde Pazar tezgâhlarına gelecek.
Yılın 12 ayı üretim!
Oldukça karlı bir ürün olan çilek için şehirden köye göçen çok sayıda aile var. Üretim yapılan alan 20 bin dekarı, hasat edilen ürün ise 50 bin tonu geçti. Çilek üretiminde deneyim kazanan Hüyüklüler yılda 7-8 kez hasat yapıyor.
İhracattaki payı sürekli artıyor!
AB tescili için gün sayan Hüyük çileği ihracatçı firmaların da gözde ürünlerinden biri haline geldi. Hüyük ilçesinden toplanan çileklar, Maldivler ile Romanya'nın yanı sıra, Dubai, Umman ve Katar gibi Arap ülkelerine de ihraç ediliyor.
AB Tescili alıyor!
Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Muhammed Zeki Durak, Hüyük çileğinin coğrafi işaret tescil başvurusunun Avrupa Birliği Komisyonu tarafından uygun bulunduğunu duyurmuştu. AB Tescili sonrasında Hüyük çileği çok daha aranan bir ürün olacak.
(Mustafa İlker Şen)
